『えっ!悪魔の魚って言われてるのーー??』
たこって海外ではデビルフィッシュ=悪魔の魚って言われてるんですね、知らなかった…。
日本人はたこが大好きで、世界のたこ消費量の60%を占めているとか。
たこは美容にいい?!
たこの栄養素の中でも注目は『美容ビタミン』と言われているビタミンB2。
美肌・美髪・美爪作りをサポートしてくれます。
また、糖質・脂質の代謝をアップする働きで肥満予防にも。
さらに高タンパク・低カロリーなのも嬉しい。ダイエットにもよさそうですね!
ビタミンB2は毎日必要!
ビタミンB2は水溶性なので、カラダの中に長くとどまることができません。
『美容効果のために♡』ってたまに食べるだけではあまり効果はなさそう…。
毎日の食事で取り入れることがポイントです。
ビタミンB2を多く含む食材は?
たこ以外にもビタミンB2を多く含む食材があります。
レバー・干しいたけ・うなぎ・さば・いわし・パルメザンチーズ・納豆・玉子 etc…。
もう、豚と牛のレバーはケタ違い!たくさん含まれています!
くさみが気になる方は、牛乳に漬けてから調理するといいですよ~。マザーズランチのお弁当でも登場してますが、レバーを克服できたお客様がたくさんいます!
もっと効果を出すために
ビタミンB2と一緒に摂ることで効果アップする食材。それは…
わさび!
わさびに含まれているシニグリンという成分はビタミンB2の働きをサポートしてくれるそうです。たこのお刺身を食べるときには、ぜひわさびもお忘れなく!
あー、たこ食べたくなってきた!ではでは~。
フラワーエッセンスセラピスト Yu
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