ついに完成！クリスマススペシャル『美UP弁当』ができるまで。

で、できたでーーっ！
クリスマススペシャルの『美UP弁当』試作できたでーーーっ！！

薬膳の考え方をもとに、豆乳・くるみ・黒ごま・イカ・はちみつ・オレンジ・パクチー・オリーブ・玉ねぎ・フェンネルなど使ってます。

薬膳と言っても高麗人参とか陳皮とか使いません。スタンダードな食材の効能や組み合わせで薬膳的なお弁当にしてます。

さかのぼること１ヶ月。
薬膳師の歩さんとクリスマススペシャル弁当を一緒にやりたいねー♡と打ち合わせ。

そこから薬膳的に美容にいいとされる食材の指示をいただいて、メニューを何にしようか…と考える日々。

会社にいると、なんだかんだ電話やらメールやら日々の業務に追われてしまって、考える仕事ができないので落ち着いて考えるためにスタバへ。

ここでおおまかにメニューを決めました。

そして誰もいない日曜日に事務所へ社長と忍び込み、お弁当容器選び。おおまかに決めたメニューをさらにブラッシュアップ。

社長に試作用の仕入れをしてもらって、調理スタッフさんの協力のもとに試作。

できあがったお料理を２階の事務所へもってきて盛りつけ。

太陽が出ているうちに撮影しないとおいしそうな写真にならない！急げ！！って焦って、なんとか完成しました！！

わたしの表情が焦りを物語ってますね。笑

お値段、メニューの詳細などは、またお伝えしますね！

受付スタートは12月12日(月)の朝9:00を予定してます。いつも通りホームページの予約専用ページから受付となります。

今年も数量限定で完売次第終了。

例年2～3日で完売してしまうので、お早目のご予約が安心です。

あ！今年はカラダに嬉しい食材を使ったスイーツも販売しますので♡
要チェックです。

以上、ゆうからのお知らせでしたー！
ではでは。

この記事を書いた人
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フラワーエッセンスセラピスト Yu

1982年名古屋生まれ。3児の母。子育てのイライラ・どん底パートナーシップ・母親からのコントロール・夫との会社経営での行きづまり感・自己肯定感ほぼなし… 幸せなはずの生活に、なんともいえない生きづらさを感じる日々。そんな中、パニック障害発症。それまでの自分の在り方を根本から見直して人生変えるんだ！と決意。宇宙の法則や潜在意識、占星術、ヒーリング、自然療法フラワーエッセンスなど、いろんな講座を受けまくり、たくさんの時間とお金をかけて自己投資しながら、のめり込むように勉強勉強勉強！ 2020年、南インドに渡り、名のある占星術師のセッション、ヨガクラスや瞑想、アーユルヴェーダの食事、ヒーラーの施術を2週間毎日受けて、ひたすら内観の日々を過ごし覚醒体験。帰国後、内観で得たヒントをもとに、セラピスト・ライフコーチとして活動スタート。そうして自分と向き合っていくうちに、夫との関係性がぐんぐん良くなり、なぜか収入も大きくアップ。子育ても余裕をもって楽しめるように。ぶつかることの多かった母親との関係も、これまでのことが噓のように愛のあるものに大きく変化。カラダの不調もすべて克服して、心身ともに健康に豊かに幸せに！現在は、そんな過去の経験を生かして生きづらさを感じている女性に向けて、自然療法フラワーエッセンスの癒しをベースに、長期の自己変容サポートプログラム、幼少期からのリーディング能力を生かした個人セッションなど提供しています。