あちゃー。
先週の次女に続き、末っ子が同じ症状でダウン。
朝から岐阜に住む母に来てもらって、わたしは会社で仕事してます。遠いところ本当にありがたい。こういう日はお洗濯や掃除、ペットの相手、晩ごはんまで作ってくれます。
さて、今朝はめずらしくカフェオレを飲みました。ドリップで淹れたコーヒーに牛乳をプラス。
わたしがコーヒーを飲むようになったのは19歳の頃。それまで自分で買って飲むことはまずなかったなー。
家で母が飲んでいても、わたしはお茶か紅茶。母に「なんでコーヒーを飲むの?どういう気持ち?」って聞いたこともあります。「ホッとする」って言われたけど、その頃はよくわからなかった…。
当時つき合っていた彼氏(旦那さん)も、デート中にブラックコーヒーをよく飲んでました。それを見て「カッコつけるために飲んでるの?」って聞いたことがあるくらい、コーヒーという飲みものが理解できなかったのです。笑
そんなわたしが珈琲に目覚めたきっかけは珈琲豆屋さん(東京都調布市にある南蛮屋)でのアルバイト。バンタンデザイン研究所に通いながら働いてました。
置いてある珈琲豆は20種類くらい。ハーブティー用のハーブも30種類くらいありました。味の違いや効能など知った上でお客様とお話したくて、店長と一緒にいろいろ飲み比べながら勉強しました。
最初は苦くて苦くて「うわっ!!」とシブい顔するわたしに笑っていた店長。ポケットからチョコレートを出していつも助けてくれました。
でも、いろいろ飲んでいくうちに好きなものが見つかりました。
香りのいい「グァテマラ」、ガツンと濃厚な「トラジャ」です。どちらもお砂糖&ミルクを入れて飲むのが好きでした。
それから自分でも買って飲むようになり、喫茶店やスタバ、カフェでもコーヒーを注文するようになりました。成長したーー!!!
そして最近ではコールドブリューは何も入れなくてもおいしいなぁーと思えるようになり、ブラックで飲むこともあるのです。ようやくブラックデビュー。
母が言っていた「ホッとする」感じがようやく理解できるようになりました。
やっぱり、興味をもつと好きになるのかなー。なんだろうなー。
テレビでチーズ作りの特集を見ると、苦手なくさみの強いタイプのチーズも食べてみたくなるし、園芸が好きなひとに話を聞くと苦手でもやってみたいなーって思う。
興味をもつと自分の世界が広がりますね!!!
今日は、ゆうの珈琲歴史でしたー。なんだこれ。笑
ではでは。
フラワーエッセンスセラピスト Yu
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