珈琲が苦手だったわたしが好きになったきっかけ。

あちゃー。

キュウレンジャー鑑賞中

先週の次女に続き、末っ子が同じ症状でダウン。

朝から岐阜に住む母に来てもらって、わたしは会社で仕事してます。遠いところ本当にありがたい。こういう日はお洗濯や掃除、ペットの相手、晩ごはんまで作ってくれます。

さて、今朝はめずらしくカフェオレを飲みました。ドリップで淹れたコーヒーに牛乳をプラス。

お気に入りのマグカップ

わたしがコーヒーを飲むようになったのは19歳の頃。それまで自分で買って飲むことはまずなかったなー。

家で母が飲んでいても、わたしはお茶か紅茶。母に「なんでコーヒーを飲むの？どういう気持ち？」って聞いたこともあります。「ホッとする」って言われたけど、その頃はよくわからなかった…。

当時つき合っていた彼氏(旦那さん)も、デート中にブラックコーヒーをよく飲んでました。それを見て「カッコつけるために飲んでるの？」って聞いたことがあるくらい、コーヒーという飲みものが理解できなかったのです。笑

コーヒー大好き旦那さん

そんなわたしが珈琲に目覚めたきっかけは珈琲豆屋さん(東京都調布市にある南蛮屋)でのアルバイト。バンタンデザイン研究所に通いながら働いてました。

置いてある珈琲豆は20種類くらい。ハーブティー用のハーブも30種類くらいありました。味の違いや効能など知った上でお客様とお話したくて、店長と一緒にいろいろ飲み比べながら勉強しました。

最初は苦くて苦くて「うわっ！！」とシブい顔するわたしに笑っていた店長。ポケットからチョコレートを出していつも助けてくれました。

でも、いろいろ飲んでいくうちに好きなものが見つかりました。

香りのいい「グァテマラ」、ガツンと濃厚な「トラジャ」です。どちらもお砂糖＆ミルクを入れて飲むのが好きでした。

それから自分でも買って飲むようになり、喫茶店やスタバ、カフェでもコーヒーを注文するようになりました。成長したーー！！！

泡立ち珈琲すきです

そして最近ではコールドブリューは何も入れなくてもおいしいなぁーと思えるようになり、ブラックで飲むこともあるのです。ようやくブラックデビュー。

母が言っていた「ホッとする」感じがようやく理解できるようになりました。

そろそろホットコーヒーの季節ですね

やっぱり、興味をもつと好きになるのかなー。なんだろうなー。

テレビでチーズ作りの特集を見ると、苦手なくさみの強いタイプのチーズも食べてみたくなるし、園芸が好きなひとに話を聞くと苦手でもやってみたいなーって思う。

興味をもつと自分の世界が広がりますね！！！

今日は、ゆうの珈琲歴史でしたー。なんだこれ。笑

ではでは。

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秋田佑

専務取締役：株式会社MOTHER'S･I

1982年生まれ。愛知県でフラワーエッセンスセラピストしています。お弁当の《MOTHER'S LUNCH》は夫と経営。自社農場野菜をはじめ、とことん素材にこだわったお弁当や全国配送の無添加おそうざい、フラワーエッセンスやヒーリングの癒しを通してココロとカラダが喜ぶ健康的なライフスタイルを提供しています。