女性にオススメのおもちの食べ方。

冷凍庫にいろんなおもちがたくさん残ってるわたしです、こんにちは。

わが家は、お雑煮・ぜんざい・焼餅で食べることが多いです。ってどこの家庭でもこんな感じですよね。

今日はそんなおもちについてのお話です。

『力〇〇』って言われるわけ

昔から、おもちを食べるとパワーが出ると言われています。おもちが入ったうどんは『力うどん』っていいますよね。

栄養学的には、ごはん軽く1杯と切りもち2個がほぼ同カロリー。

おもちはゆっくり消化吸収されて、ゆっくりエネルギーに変わるので、持久力が必要なときにとってもオススメ。

おもちのビヨヨーンとした粘り気が腹もちをよくする秘訣だそうです。

栄養学的にベストなおもちの食べ方

それは“きなこもち”

大豆は美肌効果だけではなく、生活習慣病の予防効果が期待できるイソフラボンが多く含まれています。

大豆や大豆製品の場合には一日の必要量を満たすために、ある程度の摂取量が必要なのですが、きなこは大さじ２～３杯程度でOK。

大豆や豆冨、油揚げ、おからなどの大豆製品を毎日食べるのはなかなか難しいけど、きなこの場合は粉状になっていて消化吸収率もアップしているので効率がいいですね。

女性にオススメの食べ方です！

血糖値を上げにくいおもちの食べ方

おもちは食物繊維と一緒に食べると血糖値が上がりにくくなります。

お雑煮やぜんさいは、おもちをやわらかく煮込んでいるので消化が良くなりGI値が高くなります。※GI値とは……食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの

お雑煮やぜんざいを食べるときには繊維質の多い野菜をたっぷり入れることがポイント。

このとき、タンパク質も一緒に食べると消化速度がゆっくりになって血糖値の上昇がさらにゆるやかになりGI値が下がります。

ということは太りにくくなるということ！！！

鶏肉や豚肉、海老など入れるといいですね。

野菜やツナなど入れたおもちグラタンもオススメ！いろんな具材をプラスすることで栄養バランスがよくなります。

お正月のおもちがまだ残っている方、ぜひ試してみて下さいね♡

ではでは～。

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フラワーエッセンスセラピスト Yu

1982年名古屋生まれ。3児の母。子育てのイライラ・母親からのコントロール感・夫と会社経営でどん底パートナーシップ・自己肯定感ほぼなし… 幸せなはずの生活に、なんともいえない生きづらさを感じる日々。そんな中、パニック障害発症。それまでの自分の在り方を根本から見直して人生変えるんだ！と決意。宇宙の法則や潜在意識、占星術、ヒーリング、自然療法フラワーエッセンスなど、いろんな講座を受けまくり、たくさんの時間とお金をかけて自己投資しながら、のめり込むように勉強勉強勉強！ 2020年、南インドに渡り、名のある占星術師のセッション、ヨガクラスや瞑想、アーユルヴェーダの食事、ヒーラーの施術を2週間毎日受けて、ひたすら内観の日々を過ごし覚醒体験。帰国後、内観で得たヒントをもとに、セラピスト・ライフコーチとして活動スタート。そうして自分と向き合っていくうちに、夫との関係性がぐんぐん良くなり、なぜか収入も大きくアップ。子育ても余裕をもって楽しめるように。ぶつかることの多かった母親との関係も、これまでのことが噓のように愛のあるものに大きく変化。カラダの不調もすべて克服して、心身ともに健康に豊かに幸せに！現在は、そんな過去の経験を生かして生きづらさを感じている女性に向けて、自然療法フラワーエッセンスの癒しをベースに、長期の自己変容サポートプログラム、幼少期からのリーディング能力を生かした個人セッションなど提供しています。